食中毒発生について

施設内食中毒の発生について

 

　平素は当法人の運営にご理解ご協力賜り、厚くお礼申し上げます。

さて、さる2月7日～8日に介護老人保健施設およびグループホームにおいて、委託業者である日清医療食品が提供した食事により、ノロウイルス感染による食中毒が発生いたしました。これにより、ご利用者および職員32名に嘔吐・下痢・発熱などの症状が確認されております。ご利用者およびご家族の皆様には、ご迷惑ならびにご心配をおかけし、深くお詫び申し上げます。

また、2月14日までの厨房の営業停止期間中は、施設内に仮設の調理場を設けて食事提供を行っているほか、通所リハビリテーションの昼食につきましては、外部より弁当を購入して対応しているため、ご利用者の皆様にはご不便をおかけしておりますことを、重ねてお詫び申し上げます。

今後の再発防止策として、委託業者担当職員に対する保健所からの研修をはじめ、当法人職員への様々な研修の実施に加え、提供工程の一つひとつを再度確認するなど、衛生管理の徹底に努めてまいります。

なお、感染された利用者様の症状は徐々に安定し、快方に向かっておられますが、引き続き細心の注意を払い、看護・介護体制を十分に整えて対応いたしますので、お気づきの点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

最後に、皆様にはご心配をおかけしておりますが、どうか今後とも温かいご支援を賜りますようお願い申し上げます。

　　　

令和8年2月12日　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        　　                    社会福祉法人ウェルNC

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